| Творог 5% | 100 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.5% | 767 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 11.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.75 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 10.2% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1813 мг | 20 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Бетаин | 5.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2540 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2889 г |
| Сера, S | 130.8 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Медь, Cu | 48.75 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Селен, Se | 7.65 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Цинк, Zn | 1.1025 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1088 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты ультрабелковые составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».