Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Какао-порошок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Банан (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.8% 481 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 7.9% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 23.893 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 15% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 9.028 мкг 50 мкг 18.1% 10.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4282 мг 20 мг 17.1% 9.7% 583 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.5 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 891 г
Кальций, Ca 103.61 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 965 г
Кремний, Si 28.068 мг 30 мг 93.6% 53.2% 107 г
Магний, Mg 47.85 мг 400 мг 12% 6.8% 836 г
Натрий, Na 57.02 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2280 г
Сера, S 154.14 мг 1000 мг 15.4% 8.7% 649 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 13.6% 417 г
Хлор, Cl 108.8 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 5.9% 959 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 16.9% 337 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.8% 578 г
Медь, Cu 275.52 мкг 1000 мкг 27.6% 15.7% 363 г
Молибден, Mo 9.374 мкг 70 мкг 13.4% 7.6% 747 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 20.7 мкг 55 мкг 37.6% 21.4% 266 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10296 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.7996 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов