Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно тыквенная запеканка

Тыква печеная 300 г
Творог 5% [Обережье] 400 г
Яйцо куриное 120 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сметана 20% [Обережье] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.7% 788 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 11.1% 482 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.1% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 32.86 мг 500 мг 6.6% 3.5% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.14 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.441 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1228 мг 20 мг 5.6% 3% 1781 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.63 мг 2500 мг 5.7% 3% 1765 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 2.7% 2004 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3660 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2784 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 2% 2665 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 5.4% 995 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2% 2727 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5000 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 10.1% 527 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Медь, Cu 132.24 мкг 1000 мкг 13.2% 7% 756 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3819 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 3.986 мкг 55 мкг 7.2% 3.8% 1380 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 62.47 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6403 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.3406 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно тыквенная запеканка составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».