| Шоколад 75% (на кленовом сиропе) | 70 г |
| Кокосовые сливки | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.5% | 1949 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 16.7% | 172 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6% | 476 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2801 мг | 20 мг | 6.4% | 1.8% | 1562 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.67 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3142 г |
| Магний, Mg | 73.42 мг | 400 мг | 18.4% | 5.3% | 545 г |
| Натрий, Na | 12.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10682 г |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6536 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.552 мг | 18 мг | 19.7% | 5.7% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.853 мг | 2 мг | 42.7% | 12.3% | 234 г |
| Медь, Cu | 178.83 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Селен, Se | 4.183 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.2% | 1315 г |
| Цинк, Zn | 0.5692 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.627 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.885 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.801 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный ганаш составляет 347,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».