| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Яичный желток куриный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 10.4% | 331 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.1% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265 мкг | 900 мкг | 29.4% | 10.1% | 340 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 184.5 мг | 500 мг | 36.9% | 12.7% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 7.4% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.639 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 11.5% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.3% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 3.5% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 13.648 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0351 мг | 20 мг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 276.84 мг | 1000 мг | 27.7% | 9.5% | 361 г |
| Кремний, Si | 1.06 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1921 г |
| Натрий, Na | 322.54 мг | 1300 мг | 24.8% | 8.5% | 403 г |
| Сера, S | 141.96 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Фосфор, P | 300.9 мг | 800 мг | 37.6% | 12.9% | 266 г |
| Хлор, Cl | 514.61 мг | 2300 мг | 22.4% | 7.7% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 3.8% | 902 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 5.468 мкг | 10 мкг | 54.7% | 18.8% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.1% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.021 мкг | 55 мкг | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 2.3521 мг | 12 мг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.079 г | min 16.8 г | 30.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-хомячьи составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».