Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом

Кальмар 250 г
Яйцо куриное вареное всмятку 1 Штука
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый 0.5 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.4% 784 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4.7% 2228 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 54.34 мг 500 мг 10.9% 11.4% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 8.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.99 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 22.3% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 7.7% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.456 мг 15 мг 16.4% 17.1% 611 г
Витамин Н, биотин 2.082 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2402 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.8332 мг 20 мг 19.2% 20.1% 522 г
Ниацин 1.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.2 мг 2500 мг 9% 9.4% 1105 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3232 г
Кремний, Si 10.805 мг 30 мг 36% 37.6% 278 г
Магний, Mg 45.81 мг 400 мг 11.5% 12% 873 г
Натрий, Na 66.5 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1955 г
Сера, S 94.32 мг 1000 мг 9.4% 9.8% 1060 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 19.1% 547 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Йод, I 138.82 мкг 150 мкг 92.5% 96.7% 108 г
Кобальт, Co 45.482 мкг 10 мкг 454.8% 475.2% 22 г
Литий, Li 3.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1548 г
Медь, Cu 718.34 мкг 1000 мкг 71.8% 75% 139 г
Молибден, Mo 10.788 мкг 70 мкг 15.4% 16.1% 649 г
Никель, Ni 6.985 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 23.443 мкг 55 мкг 42.6% 44.5% 235 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3333 г
Цинк, Zn 1.0426 мг 12 мг 8.7% 9.1% 1151 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.35 г от 0.9 до 3.7 г 38.9% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.006 г от 4.7 до 16.8 г 42.7% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.497 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.857 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.246 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 275 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».