| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 184 г |
| Морковь (Жарка) | 107 г |
| Булгур [Националь] | 153 г |
| Макароны Спиральки [Pasteroni] | 170 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Лента] | 16 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 20 г |
| Вода | 655 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.3% | 974 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2472.3 мкг | 900 мкг | 274.7% | 220.5% | 36 г |
| Ретинол | 1.989 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 16.2% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 26.2% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 179.5 мг | 500 мг | 35.9% | 28.8% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 29.5% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.03 мкг | 400 мкг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.682 мкг | 3 мкг | 556.1% | 446.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 27.386 мкг | 50 мкг | 54.8% | 44% | 183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7192 мг | 20 мг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Ниацин | 2.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.16 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11025 г |
| Кремний, Si | 1.889 мг | 30 мг | 6.3% | 5.1% | 1588 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4324 г |
| Натрий, Na | 29.76 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4368 г |
| Сера, S | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 823 г |
| Хлор, Cl | 33.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 9% | 891 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 6.073 мкг | 10 мкг | 60.7% | 48.7% | 165 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1764 г |
| Медь, Cu | 1083 мкг | 1000 мкг | 108.3% | 86.9% | 92 г |
| Молибден, Mo | 32.198 мкг | 70 мкг | 46% | 36.9% | 217 г |
| Никель, Ni | 17.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.747 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.8 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3643 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.518 мг | 12 мг | 12.7% | 10.2% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с булгуром и макаронами составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».