| Кабачок | 1325 г |
| Помидор (томат) | 330 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шпинат | 120 г |
| Сметана 10% ростагроэкспорт | 240 г |
| Соус майонезный лёгкий 32% | 150 г |
| Укроп | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 100 г |
Кабачки (не более 1.2 кг.) нарезать кольцами 1см., посолить и посыпать сухими франц.травами, перемешать, выложить в форму 3 ряда. Лук нарезать полукольцами, разложить между рядов. Помидоры нарезать кружочками и щпинат разложить между кабачками. Выпекать 180⁰ 25 мин. Соус: смешать майонез, сметану, воду, соль, укроп, приправа "оливки и томаты", сухой чеснок, приправа для салата. Полить сверху овощи и выпекать еще 20 мин. Затем добавить натертый сыр и готовить до зажаривания/корочки. * Вес остальных родуктов не менять. Воду в соус не добавлять.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.9% | 1480 г |
| альфа Каротин | 15.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 11.5% | 1266 г |
| Ликопин | 399.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.387 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 26.3% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 38.7% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6406 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3122 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4684 г |
| Кремний, Si | 21.878 мг | 30 мг | 72.9% | 106% | 137 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2946 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31477 г |
| Сера, S | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14124 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 3.6% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 4.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 51339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 9% | 1611 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 16% | 911 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 12.2% | 1196 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.5% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.1% | 3550 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки запеченые сливочные (5). составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».