| Горбуша (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 17.7% | 350 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 77.02 мг | 500 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 14.3% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.996 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.359 мкг | 3 мкг | 112% | 69.3% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3.7% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.586 мкг | 10 мкг | 85.9% | 53.2% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 5.4% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.292 мг | 20 мг | 31.5% | 19.5% | 318 г |
| Ниацин | 3.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.9% | 788 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3483 г |
| Кремний, Si | 3.076 мг | 30 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Натрий, Na | 56.15 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Сера, S | 161.01 мг | 1000 мг | 16.1% | 10% | 621 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 14.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 129.11 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2761 г |
| Йод, I | 19.92 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Кобальт, Co | 16.649 мкг | 10 мкг | 166.5% | 103% | 60 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2418 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.276 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Никель, Ni | 5.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.909 мкг | 55 мкг | 50.7% | 31.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 352.06 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Хром, Cr | 44.4 мкг | 50 мкг | 88.8% | 55% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.626 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе горбуши запеченное в духовке составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».