| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.7% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 14.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 9.9% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.316 мг | 20 мг | 6.6% | 8.6% | 1520 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.66 мг | 2500 мг | 19.3% | 25.1% | 518 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10384 г |
| Кремний, Si | 25.714 мг | 30 мг | 85.7% | 111.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2115 г |
| Натрий, Na | 4.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 27426 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3672 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 7.7% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 49.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2390 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.157 мкг | 10 мкг | 41.6% | 54.1% | 241 г |
| Литий, Li | 39.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Медь, Cu | 117.75 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.3% | 849 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.2% | 1595 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3055 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3928 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Толченка составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».