Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные в листах для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные в листах для жарки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Листы для Жарки для Нежного Филе Куриной Грудки по-Итальянски [Maggi] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные в листах для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 22.6% 288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 90.89 мг 500 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.619 мг 5 мг 32.4% 21.1% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.811 мг 2 мг 40.6% 26.4% 247 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5490 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин РР, НЭ 8.4226 мг 20 мг 42.1% 27.4% 237 г
Ниацин 11.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.24 мг 2500 мг 13.2% 8.6% 757 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13123 г
Магний, Mg 97.26 мг 400 мг 24.3% 15.8% 411 г
Натрий, Na 64.29 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Сера, S 249.17 мг 1000 мг 24.9% 16.2% 401 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 14.9% 437 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4777 г
Кобальт, Co 10.179 мкг 10 мкг 101.8% 66.3% 98 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1088 г
Молибден, Mo 12.179 мкг 70 мкг 17.4% 11.3% 575 г
Селен, Se 19.274 мкг 55 мкг 35% 22.8% 285 г
Фтор, F 143.93 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2779 г
Хром, Cr 27.68 мкг 50 мкг 55.4% 36.1% 181 г
Цинк, Zn 1.494 мг 12 мг 12.5% 8.1% 803 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.167 г ~
Валин 1.548 г ~
Гистидин* 1.571 г ~
Изолейцин 1.345 г ~
Лейцин 2.357 г ~
Лизин 3.143 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.321 г ~
Триптофан 0.452 г ~
Фенилаланин 1.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.548 г ~
Аспарагиновая кислота 2.31 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.095 г ~
Глутаминовая кислота 3.369 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.202 г ~
Тирозин 1.071 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Отбивные в листах для жарки составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 126 гр (193.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».