Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с шампиньонами и сыром

Лук репчатый 41 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Шампиньоны 64 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 32 г
Куриная грудка (филе) 186 г
Сыр Плавленный [Хохланд] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 18.2% 322 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 7.9% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.666 мг 5 мг 33.3% 19.5% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 18.6% 314 г
Витамин В9, фолаты 15.852 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.237 мг 20 мг 36.2% 21.2% 276 г
Ниацин 9.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.63 мг 2500 мг 15.3% 9% 655 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8292 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Магний, Mg 70.12 мг 400 мг 17.5% 10.2% 570 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2776 г
Сера, S 184.46 мг 1000 мг 18.4% 10.8% 542 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 12.2% 481 г
Хлор, Cl 67.79 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.8 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4% 1440 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Кобальт, Co 11.356 мкг 10 мкг 113.6% 66.5% 88 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Медь, Cu 201.46 мкг 1000 мкг 20.1% 11.8% 496 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 7.5% 782 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 23.701 мкг 55 мкг 43.1% 25.2% 232 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 14.72 мкг ~
Фтор, F 105.39 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3795 г
Хром, Cr 22.26 мкг 50 мкг 44.5% 26.1% 225 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 5.7% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.38 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.481 г ~
Лизин 1.974 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.977 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.142 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и сыром составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».