Мой здоровый рацион

Рецепт СырникВафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СырникВафля

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 20 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СырникВафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.5% 452 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.4% 1672 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.5% 667 г
Витамин В4, холин 87.06 мг 500 мг 17.4% 9.9% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.063 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 18.2% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 9.635 мкг 50 мкг 19.3% 10.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3333 мг 20 мг 16.7% 9.5% 600 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.54 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2391 г
Кальций, Ca 117.32 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 852 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Натрий, Na 57.97 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2243 г
Сера, S 175.24 мг 1000 мг 17.5% 9.9% 571 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 13.2% 431 г
Хлор, Cl 110.16 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4% 1431 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 20.7% 274 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1728 г
Молибден, Mo 6.317 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1108 г
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 26.357 мкг 55 мкг 47.9% 27.2% 209 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11972 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.556 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность СырникВафля составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 79 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».