| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 19.3% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 20.9% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.609 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 44.6% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 6.4% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.2 мкг | 120 мкг | 69.3% | 152.3% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6587 мг | 20 мг | 3.3% | 7.3% | 3036 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.9% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 53.59 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.9% | 1866 г |
| Кремний, Si | 30.63 мг | 30 мг | 102.1% | 224.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1859 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10220 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7680 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 13.2% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 10.8% | 2059 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 71.9% | 306 г |
| Литий, Li | 15.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 14.7% | 1502 г |
| Медь, Cu | 103.8 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 22.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.7% | 1729 г |
| Никель, Ni | 10.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.2% | 5203 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20693 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14.5% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.4428 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2710 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.518 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ОВОЩНОЙ составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».