Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с булгуром

Куриное филе Благояр 938 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 93 г
Булгур 157 г
Вода 350 г
Специи [Доширак] 5 г
Сметана простоквашино 10% 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.5% 585 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 9.1% 926 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 9.9% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.362 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0643 мг 20 мг 0.3% 0.3% 31104 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.87 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 14819 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28736 г
Кремний, Si 1.399 мг 30 мг 4.7% 4% 2144 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14760 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92857 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29499 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.5% 15686 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Медь, Cu 7.84 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12755 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5181 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16757 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.0556 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе с булгуром составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».