Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу моё

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 0.5 Штука
Морковь 0.5 Штука
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель 2 Штука
Вода 1000 г
Перец сладкий красный 40 г
Шампиньоны 70 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.3% 1169 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.5% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 9.6% 1610 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 9.9% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 7.4% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 15.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 20.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7222 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 15.3% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6803 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4309 мг 20 мг 12.2% 18.8% 823 г
Ниацин 3.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 11.4% 1349 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13736 г
Кремний, Si 6.12 мг 30 мг 20.4% 31.4% 490 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 10.6% 1455 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 2% 7558 г
Сера, S 64.01 мг 1000 мг 6.4% 9.9% 1562 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 11.1% 1399 г
Хлор, Cl 35.69 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3147 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 65.2% 237 г
Литий, Li 9.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4435 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 10.9% 1412 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 12.8% 1198 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 19.1% 806 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 87.92 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4550 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 24.5% 631 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2747 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу моё составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 399 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».