| Говядина 1 кат. (Варка) | 250 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 90 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Вода | 2700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.7% | 2111 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.4% | 1538 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 6% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.533 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 12.4% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7508 мг | 20 мг | 3.8% | 7.9% | 2664 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.5% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 3954 г |
| Кремний, Si | 6.74 мг | 30 мг | 22.5% | 46.5% | 445 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 8.7% | 2380 г |
| Натрий, Na | 8.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 15588 г |
| Сера, S | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.1% | 2565 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 15.3% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 7.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 8.5% | 2423 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 34.9% | 591 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 17.4% | 1195 г |
| Медь, Cu | 93.33 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 13.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.823 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.8% | 3017 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.5% | 4571 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 9.5% | 2153 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Горский суп составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».