| Кокосовое молоко | 400 г |
| Тофу "Классический" [ВкусВилл] | 284 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Томаты Розовые [Окей] | 170 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 190 г |
| Фасоль экстра-тонкая | 136 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 12 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.3% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 6.8% | 2004 г |
| альфа Каротин | 2.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.3% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.328 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.6 мг | 90 мг | 41.8% | 56.9% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4046 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 4943 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.15 мг | 2500 мг | 5% | 6.8% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5931 г |
| Кремний, Si | 3.46 мг | 30 мг | 11.5% | 15.6% | 867 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19490 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4885 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1671 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 16.7% | 812 г |
| Литий, Li | 10.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 18.5% | 735 г |
| Медь, Cu | 83.24 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.3% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 0.587 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 11925 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13350 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63694 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.499 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с тофу составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».