Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с горошком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Горошек Зеленый [Velada] 340 г
Вода 420 г
Соевый Соус Легкий [Sanbonsai] 15 г
Горчичное масло 16 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7% 2355 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 40.3% 413 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 43.6% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.302 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30722 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3959 мг 20 мг 2% 3.3% 5052 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.01 мг 2500 мг 1.6% 2.7% 6096 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13405 г
Кремний, Si 10.953 мг 30 мг 36.5% 60.7% 274 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 4% 4158 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32995 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10965 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3687 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 2% 8571 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 10% 1658 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1531 г
Медь, Cu 34.97 мкг 1000 мкг 3.5% 5.8% 2860 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 7.7% 2157 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 3.5% 4754 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 53.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7449 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 3% 5636 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.245 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (120.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».