| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.776 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.751 мг | 15 мг | 25% | 14.2% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4141 мг | 20 мг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.51 мг | 2500 мг | 25.7% | 14.6% | 390 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кремний, Si | 56.471 мг | 30 мг | 188.2% | 107.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1540 г |
| Натрий, Na | 5.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23009 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 971.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 30.1% | 189 г |
| Литий, Li | 86.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Медь, Cu | 163.06 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.4% | 775 г |
| Никель, Ni | 5.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 564.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 10.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11806 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.9% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2862 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картаха составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».