Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Помидор (томат), грунтовый 550 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 170 г
Перец сладкий красный 700 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Морковь 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 17.6% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.1% 3269 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 34.2% 388 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 36.3% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 10.2% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 20.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 34.6% 383 г
Витамин В9, фолаты 13.734 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 90.43 мг 90 мг 100.5% 133.3% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 5.8% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9208 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.6324 мг 20 мг 18.2% 24.1% 551 г
Ниацин 4.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.49 мг 2500 мг 10.7% 14.2% 938 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7541 г
Кремний, Si 14.093 мг 30 мг 47% 62.3% 213 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 14.9% 894 г
Натрий, Na 25.84 мг 1300 мг 2% 2.7% 5031 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 13.1% 1011 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 14.9% 894 г
Хлор, Cl 55.92 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1644 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3497 г
Кобальт, Co 6.493 мкг 10 мкг 64.9% 86.1% 154 г
Литий, Li 36.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 11.4% 1168 г
Медь, Cu 111.79 мкг 1000 мкг 11.2% 14.9% 895 г
Молибден, Mo 8.613 мкг 70 мкг 12.3% 16.3% 813 г
Никель, Ni 5.639 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 9.395 мкг 55 мкг 17.1% 22.7% 585 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 63.48 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6301 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 34.7% 381 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 9.2% 1446 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».