| Чеснок (Запекание) | 41 г |
| Морковь (Запекание) | 267 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 366 г |
| Баклажан (Запекание) | 1259 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 310 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 407 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 12 г |
| Чеснок, порошок | 11 г |
| Гарам масала [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 36.6% | 645 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.2 мкг | 900 мкг | 36.6% | 86.5% | 273 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 92.9% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 11.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 20.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 27.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 25.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.516 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.2% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 50.6% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.018 мкг | 10 мкг | 70.2% | 166% | 142 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6712 мг | 20 мг | 8.4% | 19.9% | 1197 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.69 мг | 2500 мг | 13.1% | 31% | 761 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3044 г |
| Кремний, Si | 24.47 мг | 30 мг | 81.6% | 192.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 10.2% | 2319 г |
| Натрий, Na | 386.14 мг | 1300 мг | 29.7% | 70.2% | 337 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3018 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 20.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 625.61 мг | 2300 мг | 27.2% | 64.3% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 9.7% | 2456 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 58.4% | 406 г |
| Литий, Li | 53.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 31.7% | 748 г |
| Медь, Cu | 242.88 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 57.4% | 412 г |
| Молибден, Mo | 10.87 мкг | 70 мкг | 15.5% | 36.6% | 644 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 27.7% | 855 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 18026 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 13.2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7388 мг | 12 мг | 6.2% | 14.7% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 04.10.24 Запеченные овощи составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».