Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль овощная отварная 550 г
Лук репчатый (Припускание) 258 г
Перец сладкий красный (Припускание) 72 г
Морковь (Припускание) 115 г
Масло Растительное [Ideal] 70 г
Томатная паста 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.5% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.8% 645 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.9 мкг 900 мкг 31% 33.5% 323 г
бета Каротин 1.684 мг 5 мг 33.7% 36.5% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.4% 1698 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 25.461 мкг 400 мкг 6.4% 6.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 23.1% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9191 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8437 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2371 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.56 мг 2500 мг 11% 11.9% 911 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 5.4% 1983 г
Кремний, Si 5.184 мг 30 мг 17.3% 18.7% 579 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 7.1% 1505 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3746 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4392 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1490 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 32% 338 г
Литий, Li 6.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1591 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1646 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1917 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21610 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 3.2% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».