| Картофель | 633 г |
| Капуста белокочанная | 348 г |
| Морковь | 94 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Перец сладкий красный | 228 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 279 г |
| Колбаса вареная, свиная | 70 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вода | 534 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 30.4% | 587 г |
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 33.3% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 17% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.966 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.88 мг | 90 мг | 54.3% | 97.1% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 8.1% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 37.7% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1758 мг | 20 мг | 5.9% | 10.6% | 1701 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 22.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5089 г |
| Кремний, Si | 29.02 мг | 30 мг | 96.7% | 173% | 103 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 36.39 мг | 1300 мг | 2.8% | 5% | 3572 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3877 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 8.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 39.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2597 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 62.8% | 285 г |
| Литий, Li | 37.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 12.3% | 1456 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.1% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.016 мкг | 70 мкг | 10% | 17.9% | 998 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 8803 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 19.7% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.3126 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3839 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».