| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для курицы МОЯ | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 15.4% | 321 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.1% | 1590 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 4.434 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 93.53 мг | 500 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 15% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 17.8% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.072 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4664 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.467 мг | 20 мг | 37.3% | 18.4% | 268 г |
| Ниацин | 10.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.69 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2029 г |
| Кремний, Si | 0.413 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7264 г |
| Магний, Mg | 89.34 мг | 400 мг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Натрий, Na | 397.1 мг | 1300 мг | 30.5% | 15% | 327 г |
| Сера, S | 232.2 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 11.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 582.99 мг | 2300 мг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 9.342 мкг | 10 мкг | 93.4% | 46% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2361 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 13.102 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.91 мкг | 55 мкг | 30.7% | 15.1% | 325 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.31 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2644 г |
| Хром, Cr | 24.47 мкг | 50 мкг | 48.9% | 24.1% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.494 мг | 12 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.887 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.063 г | ~ | |||
| Лизин | 2.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.757 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.855 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в Сметане составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».