Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 04.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 04.10.24

Подсолнечное масло 6 г
Кабачок (Припускание) 236 г
Яичный белок куриный (Жарка) 50 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 75 г
Творог 5% жирности (Запекание) 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Овсяные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 04.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.5% 792 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.5% 1112 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин В4, холин 77.92 мг 500 мг 15.6% 13% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.542 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.8% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин Н, биотин 8.025 мкг 50 мкг 16.1% 13.4% 623 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5547 мг 20 мг 12.8% 10.6% 783 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.53 мг 2500 мг 7% 5.8% 1432 г
Кальций, Ca 119.68 мг 1000 мг 12% 10% 836 г
Кремний, Si 7.762 мг 30 мг 25.9% 21.5% 386 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Натрий, Na 410.01 мг 1300 мг 31.5% 26.2% 317 г
Сера, S 108.84 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 919 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 17.7% 470 г
Хлор, Cl 625.66 мг 2300 мг 27.2% 22.6% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1746 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2329 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 29.1% 286 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1447 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1432 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 13.948 мкг 55 мкг 25.4% 21.1% 394 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14820 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 6% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.044 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 04.10.24 составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».