| Морковь | 287 г |
| Свекла | 544 г |
| Чеснок | 52 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.9% | 741 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 63.2% | 326 г |
| альфа Каротин | 1099.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 108.7% | 190 г |
| Ликопин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.611 мкг | 400 мкг | 18.9% | 39% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 17.8% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 77.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.07 мг | 2500 мг | 13.2% | 27.3% | 755 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.4% | 2774 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 10.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 71.19 мг | 1300 мг | 5.5% | 11.4% | 1826 г |
| Сера, S | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5821 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 11% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 9.7% | 2140 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 10.7% | 1942 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 33.5% | 618 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.7% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.3% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.264 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.8% | 4351 г |
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».