| Фасоль вареная | 1200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 20% | 377 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.8% | 637 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 13.1% | 577 г |
| бета Криптоксантин | 12.356 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 14% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.264 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 6.1% | 1236 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3499 мг | 20 мг | 11.7% | 8.8% | 851 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.36 мг | 2500 мг | 18.2% | 13.7% | 549 г |
| Кальций, Ca | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1568 г |
| Кремний, Si | 35.826 мг | 30 мг | 119.4% | 90.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 43.04 мг | 400 мг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 560.17 мг | 1300 мг | 43.1% | 32.5% | 232 г |
| Сера, S | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1484 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 17.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 228.24 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.5% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 9.8% | 769 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 8.014 мкг | 10 мкг | 80.1% | 60.5% | 125 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5623 мг | 2 мг | 28.1% | 21.2% | 356 г |
| Медь, Cu | 244.04 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 18.4% | 410 г |
| Молибден, Mo | 16.694 мкг | 70 мкг | 23.8% | 18% | 419 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.353 мкг | 55 мкг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8177 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.3259 мг | 12 мг | 11% | 8.3% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами# составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».