Мой здоровый рацион

Рецепт Паста паппарделе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста паппарделе

Tagliatelle Agli Spinaci [Delverde] 100 г
Шампиньоны 30 г
Соус песто 50 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Сыр Моцарелла 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста паппарделе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.3 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4% 655 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 11.5% 230 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 3.7% 713 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.3% 10427 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.6% 4865 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 8.241 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 2.5% 1056 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 4.1% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.97 мг 20 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.83 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2256 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1811 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2236 г
Натрий, Na 62.93 мг 1300 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5910 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 2.3% 1128 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 0.7% 3673 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6466 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 5.1% 514 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.4766 мг 2 мг 23.8% 6.3% 420 г
Медь, Cu 140.89 мкг 1000 мкг 14.1% 3.7% 710 г
Молибден, Mo 0.375 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 18667 г
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.35 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Паста паппарделе составляет 379,3 кКал.

  • Порция = 340 гр (1289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».