| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соевый Соус Классический [Heinz] | 8 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 35 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Не определен! | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.3% | 659 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 1% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 71.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 220.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 12.6% | 640 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.699 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8875 мг | 20 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.31 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2417 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Натрий, Na | 392.51 мг | 1300 мг | 30.2% | 24.4% | 331 г |
| Сера, S | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2744 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 595.98 мг | 2300 мг | 25.9% | 20.9% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2510 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 14.7% | 550 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3670 г |
| Медь, Cu | 32.89 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 4% | 1986 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.87 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33195 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3095 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.293 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».