| Картофель (Жарка) | 822 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 8.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 8.2% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.831 мг | 15 мг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0538 мг | 20 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.61 мг | 2500 мг | 22.3% | 13.4% | 449 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4980 г |
| Кремний, Si | 46.865 мг | 30 мг | 156.2% | 94.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Натрий, Na | 383.86 мг | 1300 мг | 29.5% | 17.8% | 339 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2010 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 641.75 мг | 2300 мг | 27.9% | 16.8% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 865.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.374 мкг | 10 мкг | 53.7% | 32.3% | 186 г |
| Литий, Li | 70.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 153.42 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 549 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11951 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.5116 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2346 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный 04.10.24 составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».