| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 1252 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 43 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.4% | 378 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.619 мг | 1.5 мг | 41.3% | 27.2% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 7.4% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 22.3% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.626 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 63898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.369 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4181 мг | 20 мг | 37.1% | 24.4% | 270 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.61 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5981 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Натрий, Na | 247.49 мг | 1300 мг | 19% | 12.5% | 525 г |
| Сера, S | 202.25 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 17.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 315.13 мг | 2300 мг | 13.7% | 9% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3543 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Медь, Cu | 56.24 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 0.95 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7368 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.684 мкг | 55 мкг | 55.8% | 36.7% | 179 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.46 мкг | 4000 мкг | 273973 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.4714 мг | 12 мг | 12.3% | 8.1% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лизин | 1.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.603 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность 04.10.24 Свинина под сыром (доделать) составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».