Мой здоровый рацион

Рецепт Брусника соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусника соус

Брусника (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусника соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8% 2380 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.6% 645 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2563 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 10588 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 14% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 14.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.13 мг 2500 мг 4.4% 8.4% 2291 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3265 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 4% 4662 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15796 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~

Энергетическая ценность Брусника соус составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».