Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные подушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные подушки

Сыр Гауда легкий 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 30 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 20 г
Яйцо куриное 50 г
сливки 50% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные подушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.9% 386 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.8% 487 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.4% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 3.7% 1040 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 3.9% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 17.636 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 6.5% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5636 мг 20 мг 17.8% 6.8% 561 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.55 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4583 г
Кальций, Ca 402.73 мг 1000 мг 40.3% 15.4% 248 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1965 г
Натрий, Na 373.45 мг 1300 мг 28.7% 11% 348 г
Сера, S 140.36 мг 1000 мг 14% 5.3% 712 г
Фосфор, P 318.5 мг 800 мг 39.8% 15.2% 251 г
Хлор, Cl 566.55 мг 2300 мг 24.6% 9.4% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2302 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4121 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 6.9% 550 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4808 г
Медь, Cu 36.91 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2709 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6416 г
Селен, Se 10.818 мкг 55 мкг 19.7% 7.5% 508 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 1.4745 мг 12 мг 12.3% 4.7% 814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.044 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.325 г ~
Заменимые аминокислоты 6.869 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.347 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырные подушки составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».