| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Кунжут | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 3 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 6.4% | 455 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 5% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 47.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 12.3% | 238 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14571 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| альфа Каротин | 0.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 1.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 5.4% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 76.61 мг | 500 мг | 15.3% | 4.5% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.251 мкг | 400 мкг | 13.6% | 4% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 2.7% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 2% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 4.7% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1756 мг | 20 мг | 15.9% | 4.6% | 630 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 869.58 мг | 2500 мг | 34.8% | 10.2% | 287 г |
| Кальций, Ca | 432.75 мг | 1000 мг | 43.3% | 12.7% | 231 г |
| Кремний, Si | 105.49 мг | 30 мг | 351.6% | 102.8% | 28 г |
| Магний, Mg | 200.42 мг | 400 мг | 50.1% | 14.6% | 200 г |
| Натрий, Na | 69.95 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.6% | 1858 г |
| Сера, S | 178.11 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 474.4 мг | 800 мг | 59.3% | 17.3% | 169 г |
| Хлор, Cl | 41.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 411.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.301 мг | 18 мг | 29.5% | 8.6% | 340 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 22.4% | 131 г |
| Литий, Li | 14.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9382 мг | 2 мг | 96.9% | 28.3% | 103 г |
| Медь, Cu | 783.66 мкг | 1000 мкг | 78.4% | 22.9% | 128 г |
| Молибден, Mo | 48.325 мкг | 70 мкг | 69% | 20.2% | 145 г |
| Никель, Ni | 189.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.837 мкг | 55 мкг | 43.3% | 12.7% | 231 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 171.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 4.0951 мг | 12 мг | 34.1% | 10% | 293 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.711 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | min 16.8 г | 21.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый соус составляет 342,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».