| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 800 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Корица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17% | 338 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.967 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.091 мкг | 400 мкг | 439560 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 8.5% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4929 мг | 20 мг | 57.5% | 33% | 174 г |
| Ниацин | 6.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.92 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2908 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Натрий, Na | 46.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2802 г |
| Сера, S | 243.9 мг | 1000 мг | 24.4% | 14% | 410 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 18% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 7.6% | 751 г |
| Медь, Cu | 5.17 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19342 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Цинк, Zn | 0.0279 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность холодный лосось по-мароккански составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».