| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 15 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 11.6% | 273 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.6% | 875 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 22.16 мг | 500 мг | 4.4% | 1.4% | 2256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.859 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 4.9% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.15 мг | 15 мг | 41% | 13% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 1.356 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 13.9% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7219 мг | 20 мг | 13.6% | 4.3% | 735 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.81 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2723 г |
| Кальций, Ca | 253.99 мг | 1000 мг | 25.4% | 8% | 394 г |
| Кремний, Si | 1.719 мг | 30 мг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2311 г |
| Натрий, Na | 719.48 мг | 1300 мг | 55.3% | 17.5% | 181 г |
| Сера, S | 95.67 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1045 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 6.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 1117.53 мг | 2300 мг | 48.6% | 15.4% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2466 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 3.4% | 920 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.7% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.395 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.7% | 860 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11455 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.3834 мг | 12 мг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.884 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.948 г | min 16.8 г | 29.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.4% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки с сюрпризом составляет 316,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».