Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 3

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.5% 524 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.5% 431 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 5.7% 869 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 738 г
Витамин В4, холин 87.23 мг 500 мг 17.4% 8.6% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 29.383 мкг 400 мкг 7.3% 3.6% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 14.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.083 мкг 50 мкг 12.2% 6% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.338 мг 20 мг 16.7% 8.3% 599 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2039 г
Кальций, Ca 141.27 мг 1000 мг 14.1% 7% 708 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2154 г
Натрий, Na 76.57 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Сера, S 152.71 мг 1000 мг 15.3% 7.6% 655 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 11.4% 435 г
Хлор, Cl 166.55 мг 2300 мг 7.2% 3.6% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 6.8% 727 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1617 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1098 г
Никель, Ni 0.041 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.23 мкг 55 мкг 44.1% 21.9% 227 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14604 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность запеканка 3 составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».