Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Перец сладкий красный 96 г
Лук-шалот, сырой 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 30.9% 324 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 18.7% 535 г
Лютеин + Зеаксантин 0.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 15.3% 652 г
Витамин В4, холин 139.48 мг 500 мг 27.9% 27.9% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 17.4% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 16.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 14.059 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 9.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 113.81 мг 90 мг 126.5% 126.5% 79 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 11.9% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2373 г
Витамин Н, биотин 10.952 мкг 50 мкг 21.9% 21.9% 457 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7045 мг 20 мг 8.5% 8.5% 1173 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.92 мг 2500 мг 7% 7% 1429 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2759 г
Кремний, Si 9.962 мг 30 мг 33.2% 33.2% 301 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3552 г
Натрий, Na 74.46 мг 1300 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Сера, S 101.79 мг 1000 мг 10.2% 10.2% 982 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 14.5% 690 г
Хлор, Cl 93.18 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2468 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 9.5% 1048 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Кобальт, Co 6.78 мкг 10 мкг 67.8% 67.8% 147 г
Литий, Li 39.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 9.7% 1032 г
Молибден, Mo 5.517 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1269 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Селен, Se 17.323 мкг 55 мкг 31.5% 31.5% 317 г
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12125 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 9.8% 1022 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.458 г от 4.7 до 16.8 г 31% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.617 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 17.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов