Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилла с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилла с яйцом

Брокколи 50 г
Яйцо куриное 3 С2
Морской Коктейль 100 г
Тортилья 50 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилла с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.1% 539 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.6% 2671 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 6.8% 1027 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 94.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.4% 833 г
Витамин В4, холин 81.54 мг 500 мг 16.3% 11.5% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.494 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 11.2% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 9% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 8.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 7.7% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1916 мг 20 мг 6% 4.2% 1678 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.96 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2452 г
Кальций, Ca 205 мг 1000 мг 20.5% 14.4% 488 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3044 г
Натрий, Na 83.18 мг 1300 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Сера, S 110.96 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 901 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 16% 440 г
Хлор, Cl 47.39 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2467 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 21.4% 329 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5935 г
Медь, Cu 37.81 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2645 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3840 г
Селен, Se 11.941 мкг 55 мкг 21.7% 15.2% 461 г
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23938 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Цинк, Zn 1.1309 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тортилла с яйцом составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 395 гр (562.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».