| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 130 г |
| Мука Овсяная [Крупно] | 25 г |
| Казеин [Weider] | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 108.83 мг | 500 мг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.4% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 8.781 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6454 мг | 20 мг | 8.2% | 5.6% | 1216 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 105.55 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Сера, S | 75.79 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 106.03 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1816 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 4.007 мкг | 10 мкг | 40.1% | 27.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Медь, Cu | 34.18 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2926 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.81 мкг | 55 мкг | 21.5% | 14.6% | 466 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5831 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.756 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».