| Яйцо куриное | 150 г |
| Помидор (томат) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
Порезать помидоры. Немного поджарить их на оливковом масле на среднем огне. Взбить молоко с яйцом и солью. Залить этой смесью помидоры. Закрыть крышку и оставить томиться на медленном огне минут 5.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 17.1% | 457 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 117.81 мг | 500 мг | 23.6% | 18.5% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.224 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 9.4% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 9.828 мкг | 50 мкг | 19.7% | 15.4% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9464 мг | 20 мг | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2552 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3141 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Натрий, Na | 312.62 мг | 1300 мг | 24% | 18.8% | 416 г |
| Сера, S | 98.37 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 10.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 459.75 мг | 2300 мг | 20% | 15.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7.2% | 1082 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 7.965 мкг | 10 мкг | 79.7% | 62.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1757 г |
| Медь, Cu | 100.73 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.9% | 993 г |
| Молибден, Mo | 6.152 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Никель, Ni | 5.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.199 мкг | 55 мкг | 25.8% | 20.2% | 387 г |
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.7536 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».