Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с зеленой фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Майонез из авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.9% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2875 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 27.364 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4202 г
бета Криптоксантин 0.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 300.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 13.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12% 840 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 6.8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4348 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 15.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.0576 мг 20 мг 15.3% 15.5% 654 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 4.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 8.7% 1166 г
Кальций, Ca 25.48 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3925 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.9% 10676 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1859 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2628 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 10.7% 943 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 13.5% 747 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 139394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2305 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2725 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 8.7% 1167 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1684 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19774 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 10.844 мкг 55 мкг 19.7% 19.9% 507 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.0434 мг 12 мг 8.7% 8.8% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.145 мг ~
Стигмастерол 0.058 мг ~
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.925 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лобио с зеленой фасолью составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок