| Кабачок (Запекание) | 170 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Кабачок, сыр натереть. Добавить соль, перец, 1 яйцо и белок 1 яйца. Перемешать. Добавить муки. Выложить массу на сковороду, сформировав лодочку. Жарить под закрытой крышкой до готовности. В конце сделать углубление по середине и влить туда оставшийся желток
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 89.45 мг | 500 мг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.334 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.239 мг | 20 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 259.36 мг | 1000 мг | 25.9% | 15% | 386 г |
| Кремний, Si | 15.034 мг | 30 мг | 50.1% | 29% | 200 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 520.41 мг | 1300 мг | 40% | 23.2% | 250 г |
| Сера, S | 123.36 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 15.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 465.21 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1392 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 23% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.47 мкг | 55 мкг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17841 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.7146 мг | 12 мг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.517 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.25 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.296 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури лодочка из кабачка составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».