Мой здоровый рацион

Рецепт !отбивная 2024_10_03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !отбивная 2024_10_03

Отбивная (цыплята-бройлер) "Межениновская птицефабрика" 511 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!отбивная 2024_10_03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.2% 333 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.6% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 8.4% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.998 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.171 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.998 г ~

Энергетическая ценность !отбивная 2024_10_03 составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 112 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».