| Вода | 350 г |
| Дрожжи [Люкс] | 9 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] | 108 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 108 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.02 мг | 2500 мг | 12500000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Магний, Mg | 0.39 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Натрий, Na | 0.35 мг | 1300 мг | 371429 г | ||
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.002 мг | 18 мг | 900000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.23 мкг | 1000 мкг | 434783 г | ||
| Молибден, Mo | 0.616 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Домашний + отруби+ц.з. мука+рж. мука. составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».