Мой здоровый рацион

Рецепт Копчена грудка и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Копчена грудка и огурец

Огурец парниковый 300 г
Варено-Копченая Куриная Грудка [Здоровая Ферма] 400 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копчена грудка и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.5% 800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4306 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 9.5% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 13.5% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.61 мг 20 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.4 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2541 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Кремний, Si 20.9 мг 30 мг 69.7% 97.8% 144 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Натрий, Na 146.1 мг 1300 мг 11.2% 15.7% 890 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7446 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2367 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 1% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 14.9% 943 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1929 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 9% 1555 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 10.8% 1301 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6471 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Копчена грудка и огурец составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».