| Бульон костный олень | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Морковь (Варка без слива) | 32.1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10% | 1854 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2649 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 20.7% | 892 г |
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 23.7% | 782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.628 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 15221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6883 мг | 20 мг | 8.4% | 15.5% | 1185 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.9% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13423 г |
| Кремний, Si | 12.873 мг | 30 мг | 42.9% | 79.3% | 233 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 10.4% | 1798 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28139 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2488 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 17.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 11.3% | 1653 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 23.7% | 780 г |
| Литий, Li | 9.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 13.5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 86.06 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.9% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.252 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.3% | 1646 г |
| Никель, Ni | 1.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11555 г |
| Стронций, Sr | 24.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8414 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4719 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп на бульоне из оленя составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».