Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Жарка) 153 г
Белок яичный пастеризованный 51 г
Краб-ролл с творожным сыром [Русское море] 94 г
Сливки 10% [Первым делом] 50 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10% 704 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.2% 629 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 8.7% 804 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.2% 857 г
Витамин В4, холин 114.03 мг 500 мг 22.8% 16% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11951 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 7% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин Н, биотин 9.658 мкг 50 мкг 19.3% 13.6% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7213 мг 20 мг 8.6% 6% 1162 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.94 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3735 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 1% 6969 г
Натрий, Na 64.07 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2029 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.1% 871 г
Хлор, Cl 74.59 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1836 г
Кобальт, Co 4.781 мкг 10 мкг 47.8% 33.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2520 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2440 г
Селен, Se 13.799 мкг 55 мкг 25.1% 17.7% 399 г
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15209 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.81 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с крабовыми палочками составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».