Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с грецким орехом

Яичный белок куриный (Запекание) 58 г
Вода 70 г
Льняная каша с аморантом 10 г
Мука гороховая 10 г
Мука кунжутная 10 г
Мука грецкого ореха 10 г
Пищевая сода 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16.4% 432 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11.6% 610 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.425 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1539 г
Витамин РР, НЭ 1.305 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.55 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3266 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10776 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7648 г
Натрий, Na 367.38 мг 1300 мг 28.3% 20% 354 г
Сера, S 88.09 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.2% 5839 г
Хлор, Cl 332.66 мг 2300 мг 14.5% 10.2% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12739 г
Медь, Cu 26.95 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3711 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Селен, Se 9.092 мкг 55 мкг 16.5% 11.7% 605 г
Фтор, F 58.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6856 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 0.7% 10363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.135 г ~

Энергетическая ценность Вафли с грецким орехом составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (85 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».